李庄三白

白酒甘洌醇厚

白肉麻辣爽口

唯有白糕的香甜软糯老少皆宜

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归家来一块

离家带一封

白糕已经成了乡愁的代名词

小小的封纸裹藏着的

不仅是亲人的祝福

更是美好生活的向往

传统的李庄白糕呈现为方块形状

我们为了打破传统的白糕运营思路限制，以一楼为售卖中心，二楼作为白糕研学体验

不仅能让更多游客能体验到白糕的从无到有的过程

也是能让更多人了解到李庄白糕的文化渊源。

在研学体验上，我们精简了制作流程，以搅拌机、小筛子替代复杂流程的制作

以半成品的形式备货放置店内，同时定制不同的白糕磨具，游客可以选择自己喜欢的磨具去体验李庄白糕的制作

也可以选择自己喜欢的口味，送给亲朋好友。

始于市井，不落世俗。​深扎根于场域精神，尊重人文关怀。

与李庄古镇建设运营团队共同完成民俗文化的地域性重建，并在一体化落地的工作过程中提升游人对品牌的感知力与认同感。

行城礼，复街理。是方法，也是使命。